Панакота

Ньокки из тыквы

Что же это такое – ньокки. Под таким интересным названием кроется блюдо итальянской кухни, которое, по сути, представляет собой нечто схожее с нашими клецками. Часто готовят их из картофеля. А мы вам сейчас расскажем, как приготовить ньокки из тыквы. Чаще всего их подают, полив растопленным сливочным маслом, а уже к нему возможны различные дополнения....

Читать дальше

Шафрановая панакота от Насти Понедельник

Что нужно для панакоты: 10 г листиков желатина либо 10 г желатина из пакетика (на ваш выбор) 100 мл молока 400 мл сливок (любой жирности) 100 г сахарной пудры Чайная ложка ванильного порошка или 1 расщепленный стручок 1 чайная ложка шафрана в порошке Для сервировки: соус из крыжовника Как приготовить панакоту: 1....

Читать дальше

Панакоту на стол!

Солнечная Италия привлекает многих не только красотой природных ландшафтов, но и своей удивительной кухней. Если вы хотите побаловать своих родных, друзей и себя, в том числе, вкусным десертом – приготовьте панакоту ! Особенности приготовления Вам понадобятся следующие ингредиенты : сливки жирностью 20% - 400 мл сахар – 150 г желатин – 15 г желтки – 2 шт....

Читать дальше

Как приготовить пасту: 10 кулинарных советов

Без малейших сомнений, пасту (макаронные изделия) можно назвать одним из самых популярных блюд мировой кухни. Долгая история, бесконечное разнообразие вкусов и рецептов, и, что немаловажно, легкость приготовления, позволили пасте снискать невероятную славу и любовь среди гурманов всего мира....

Читать дальше